鸡公煲的做法,鸡公煲怎么做,鸡公煲的做法,鸡公煲加盟店,鸡公煲的酱料配方,鸡公煲是重庆的吗

主料:
鸡，半只，蟹味菇，80g，午餐肉，150g

辅料:
芹菜，一小把，洋葱，半个，葱适量，姜，2片，蒜，2瓣，香叶，2片，干辣椒，5个，辣椒面，2勺，啤酒，200ml

1.准备食材，鸡肉焯水

2.葱姜蒜等爆香

3.倒入焯过水的鸡肉翻炒，加入辣椒面

4.继续加盐、蚝油、蒸鱼豉油翻炒

5.另起一锅，在锅底铺上洋葱，倒入刚刚炒好的鸡肉，加入啤酒

6.最上层铺上喜欢的配菜，我加了午餐肉、蟹味菇和芹菜，也可以加些海带宽粉娃娃菜之类的。盖上锅盖，大火烧开后转小火，大概10-15分钟左右就好了

7.开吃吧

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